균형 잡힌 식단의 목표는 우리 몸에 모든 중요한 영양소를 제공하는 것입니다. 이를 위해서는 서로 다른 음식 간의 올바른 비율이 중요합니다. 이상적으로는 3/4가 채소입니다. 과일과 채소는 일반적으로 칼로리가 적지 만 수많은 비타민과 미네랄을 제공합니다. 동물 함량은 더 작아야하지만 단백질과 지방의 필요성을 충족하기 위해 여전히 사용할 수 있습니다. 탄수화물도 포함될 수 있습니다.

BZfE는 접시에 더 많은 다양성을 조언합니다. 예를 들어 바나나 나 사과뿐만 아니라 다채롭고 다양한 종류의 과일과 채소를 계획하는 것입니다. 또한 환경을 보호하고 궁극적으로 우리 인간의 건강을 보호하기 위해 선택이 지속 가능해야합니다.

모토는 "지역적 및 계절적"입니다.이 지역의 농부들로부터 얻어지고 수입 될 필요가없는 식품은 기후를 보호하고 종종 더 맛이 좋습니다.

음식 피라미드는 음식의 양에 대한 개요를 얻는 데 도움이됩니다. 음료가 기초를 형성합니다. 식물성 식품은 2 위와 3 위를 차지합니다. 즉, 채소와 과일, 곡물 (제품)은 종종 메뉴에 많이 있습니다. 동물성 식품 (우유, 유제품, 생선, 육류, 소시지 제품 및 계란)이 4 위를 차지했습니다. 이러한 음식은 정기적으로 제공되는 것이 가장 좋지만 적당히 제공됩니다. 경제는 레벨 5의 유지와 관련하여 하루의 질서입니다. 여기서 가장 중요한 것은 품질입니다. 피라미드 꼭대기에는 과자, 간식 및 한입이 있습니다. 경제적 즐거움을위한 것입니다. 각 구성 요소는 1 인분을 나타냅니다.

식품 피라미드의 큰 장점 : 다재다능합니다. 단순한 구조로 인해 어린이와 청소년은 물론 성인에게도 적합합니다. 부분에 대한 측정은 자신의 손이 될 수 있기 때문입니다. 따라서 부분은 음식과 함께 성장하고 음식 피라미드는 나이에 따라 영양 요구 사항이 변경된다는 점을 고려합니다. 어린 아이들, 작은 손-큰 "어린이", 큰 손.